• Tarte aux pommes

    Par cecileqc le 24 Septembre 2007 à 19:12
    TARTE AUX POMMES

    Pour 6 personnes
    Difficulté : **
    Réalisation : 30 mn
    Cuisson : 5 + 30 mn

    Ingrédients :

        - Pour la pâte brisée :
    150 g de farine
    75 g de beurre
    1 jaune d'oeuf
    1 cuil a soupe d'eau
    une pincée de sel

        - Pour la garniture :
    - Compote de pommes : 4 pommes
    - sucre
    - 1 ou 2 pommes

    Réalisation :
        - Préchauffer le four à 200°
        - Préparer une pate brisée que l'on laisse reposer 30 mn.
        - Préparer une compote au micro - ondes .
        - Abaisser la pate dans le moule beurré. La piquer avec une fourchette et la mettre 5 mn au four.
        - Couper les pommes en fines lamelles
        - Etaler la compote sur le fond de tarte et disposer dessus les lamelles de pommes.
        - Saupoudrer légerement de sucre.
        - Enfourner pour environ 30 mn.





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