• Pate brisée

    Par cecileqc dans Recettes le 24 Septembre 2007 à 18:24
    PATE BRISÉE
    (au robot de cuisine)


    - Pour un fond de tarte (22 cm)
    - Réalisation : *
    - Temps de préparation : 5 mn
    - Ingrédients :
        - 150 g de farine
        - 75 g de beurre
        - 1 jaune d'oeuf
        - 3 cl d'eau
        - 1 pincée de sel

    - Réalisation :
        - Mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans le bol du robot avec le couteau.
        - Mettre en fonctionnement et ajoutez l'eau.
        - Laissez tourner pour environ 20 sc ou jusqu'à la formation d'une boule de pâte.
        - Laisser reposer 30 mn avant de l'utiliser.

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